făină de soia, 1000 g

160.00

MDL

Făina de soia este asemănătoare cu făina de grâu. Are un miros de nucă și o culoare cremoasă. Fabricat din boabe de soia întregi procesate.

Compoziția făinii de soia
Soia poate fi comparată cu laptele de vacă, dar proteina din soia are o combinație mai bună de aminoacizi esențiali (lizină, finilamină, metionină, histidină, izoleucină și arginină) și acizi grași (fosfatide, linoleic și linolenic).
< br / >În țările din Asia de Est, soia este una dintre principalele „pâini”, deoarece conține proteine foarte hrănitoare care pot înlocui proteinele animale (carne). Vitaminele E, C, PP și unii reprezentanți ai grupului B, și minerale: fluor, iod, potasiu, brom, sodiu și molibden.
Făina de soia are calități nutritive și medicinale.
Colina și lecitina de soia pe care le conține sunt implicate în refacerea sistemului nervos și a celulelor creierului, îmbunătățesc gândirea, funcțiile motorii, învățarea și memoria. Cu participarea acestor substanțe, boala Parkinson, diabetul și distrofia musculară sunt tratate.

Făina de soia în gătit
Ouă, lapte - toate acestea pot fi înlocuite cu făină de soia și se coace clătite;
Se adaugă la diverse produse pentru a crește conținutul de proteine, pentru a îmbunătăți gustul și pentru a crește timpul în care pâinea poate fi învechită.
Se adaugă în gogoși, în legume, în caserole în loc de gris, în Biscuiti.

Proteine: 43 g

Grasimi: 9 g

Calorii: 334 kcal

Carbohidrați: 19 g

Weight: 1000 g