Compoziția făinii Făina de migdale conține acizi grași saturați, colină, beta-caroten, vitaminele B1, B2, B5, B6, B9, A, C , E și PP, precum și potasiu, calciu, magneziu, zinc, seleniu, cupru și mangan, fier, clor și sulf, iod, crom, fosfor și sodiu.
Proprietățile benefice ale făinii de migdale Făina de migdale este recomandată pentru a fi utilizată pentru deficiențe de vedere, insomnie, anemie și convulsii .
Făina de migdale la gătit Făina de migdale va adăuga gust și beneficii oricărui terci pentru copii, ovăz rulat, gris sau orez. Făina de migdale este de asemenea indispensabilă pentru prepararea diverselor umpluturi pentru produse de copt; Făina de migdale face marțipan excelent; va decora orice prăjitură și te va încânta cu gustul său excelent. Este potrivit pentru coacerea produselor de patiserie.
