Lintea nu acumulează substanțe nocive și ar trebui inclusă în alimentația dvs. cât mai des posibil.
Compoziția făinii de linte Beta-caroten, vitaminele A, B1, B2, B5, B6, E și PP, precum și minerale utile: potasiu, calciu, magneziu, zinc, seleniu, cupru și mangan, fier, clor și sulf, iod, crom, fluor, molibden, bor și vanadiu, staniu și titan, siliciu, cobalt, nichel și aluminiu, fosfor și sodiu.
< span style="font-size: 18px;">Proprietățile benefice ale făinii de linte Faina de linte conține proteine ușor digerabile, normalizează funcționarea tractului gastrointestinal. Pentru vegetarieni și cei care postesc, lintea este un furnizor indispensabil de proteine și nutrienți.
Făina de linte în gătit Din făină de linte Se prepară pâine și pâine amestecând-o cu făina de grâu. Se poate adăuga la supe de legume. În industria de cofetărie, făina este adăugată la biscuiți, prăjituri și uneori la dulciuri.
