Drojdie inactivă bio, 100 g

Drojdia nutrițională inactivă este un produs natural vegan.

Drojdia are un gust strălucitor de brânză și nuci, conține 50 de grame de proteine la 100 de grame de produs, este bogată în B vitamine, aminoacizi esențiali și zinc, seleniu și magneziu.

Se folosește ca condiment pentru mâncăruri de legume, supe, terci, sosuri. Acoperiți pastele și pizza cu brânză.

O linguriță de drojdie nutritivă conține doar 10 calorii, 4 grame de fibre, 1,5 grame de proteine complete, 50 până la 100% din valoarea zilnică de vitamine B și mai conține folat, tiamină, riboflavină, niacină, seleniu și zinc.

Drojdia nutritivă inactivă diferă de drojdia de panificație și de bere, deoarece este dezactivată prin tratament termic și nu mai poate fi folosit puternic > pentru cresterea sau fermentarea aluatului.